martedì 3 aprile 2012

Ovetto Galletto e le dolci creazioni di mia suocera!

Ovetto il simpatico Galletto, lo ha preparato la mia futura suocera e non potevo non pubblicarlo!
E' troppo simpatico, bello e buono.
Ed inoltre...Il Coniglietto, il Cestino porta pane, i Nidi e le Damine!
Ma non è bravissima?!


Ingredienti per la pasta frolla:
500 gr di farina 00
200 gr di burro ammorbidito
300 gr di zucchero semolato
2 uova medie
1 uovo medio da mettere sopra il galletto
1 scorza di limone grattugiata
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 bustina di vanillina in polvere
pallini e codette di zucchero
decorazioni di stoffa rossa per il becco e la cresta
pezzettino nero di stoffa tondo per l'occhietto

Procedimento:
In una ciotola o su un piano da lavoro porre la farina a fontana al cui centro andranno messi tutti gli altri ingredienti, uno per volta amalgamandoli bene e lavorandoli con le mani fino a formare un panetto compatto ed omogeneo che dovrà riposare una mezz'oretta risposto in frigorifero avvolto da pellicola trasparente.
Passato il tempo utile riprendere il panetto dal frigorifero e stendere quantità di pasta sufficienti ad ottenere tanti galletti, mia suocera ha già la sagoma pronta di carta, la mette sulla pasta frolla stesa e ritaglia la pasta frolla seguendone i contorni.
Porre l'uovo intero (lavarlo visto che il guscio va messo a contatto con la pasta frolla) e fermandolo con due strisce di pasta frolla messe a croce, mettere un poco di pallini e codette di zucchero sparsi qua e là.
Far aderire la cresta ed il becco ed il pallino per l'occhietto ed infornare a 180° per circa una ventina di minuti.
Una volta pronto farlo raffreddare in forno spento e porlo su un piatto da portata.



26 commenti:

  1. BELLISSIMO QUESTO GALLETTO BRAVE SMACK ISA

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    1. grazie^-^ :-) mia suocera ti rignrazia molto^-^

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  2. che bella idea, mi piace moltissimo, a presto

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  3. carinoooooooooooooooo!!!
    è davvero carissimo questo galletto!
    brava la tua (futura) suocera! ;)

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    1. grazie mille Hariel, siiiiiiiiii è troppo simpaticone!!!!!! grazie milleeeeeeee!!!!!

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  4. Troppo carino e sarà anche buonissimo! Complimenti a tua suocera!!

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  5. E brava la (futura) suocera!!! Ma non dovresti essere tu a prendere il (futuro) marito per la gola? Qui è la tua (futura)suocera che prende te per la gola....ah ah ah!!! Comunque complimenti!!! Bellissimo e sicuramente buonissimo, il galletto con l'ovetto!!! (Scusa, ma dopo un pomeriggio passato in cucina a infornare di tutto e di più...staraparlo e non mi capisco nemmeno io!!!). Baciotti!

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    1. ih ih ih hai ragione ^-^ è una bravissima cuoca (come anche la mia mamma:-)) e ci prende tutti per la gola^-^ ah aha non preoccuparti se dopo ore passate ai fornelli vai in tilt... è normale per tutte noi:-)

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  6. Ma che brava la tua suocerina !! È davvero simpatico il tuo galletto!!

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    1. mille grazie e sono contenta davvero che anche tu sia riuscita ad entrare nel nostro blog ^-^

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  7. è proprio un bel galleto, speriamo non canti.
    ciao ciao
    emme

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  8. Che carino questo galletto e complimenti alla suocera!!!
    Baci

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  9. bellissimo ..... complimenti a tua suocera .... è fantastico ....ciao un bacio

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    1. grazioe Nadia ho rigirato a lei tuuti i vostri complimenti:-)

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  10. Mi sono unita ai tuoi lettori...complimenti per il blog.


    ciao

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  11. è vero sono bellissime! ciao e complimneti x il blog, svuoi passa a trovarmi e partecipa alla mia raccolta di ricette, ti aspetto! Buona Pasqua :) ciao Paola

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    1. ciao Paola grazie per i complimenti, ho intravisto anche i tuoi blog! sei una donna dalle mille risorse..cucina-creazioni-pittura! wow ti faccio mille complimenti!!!!!!! ^-^

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  12. Questi dolcetti devono essere davvero BUONISSIMIIIIIIII!!!!!!!!!!! Brava signora suocera!!!!!!

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