martedì 3 aprile 2012

Ovetto il simpatico Galletto e le dolci creazioni di mia suocera!

Ovetto il simpatico Galletto, lo ha preparato la mia futura suocera e non potevo non pubblicarlo!
E' troppo simpatico, bello e buono.
Ed inoltre...Il Coniglietto, il Cestino porta pane, i Nidi e le Damine!
Ma non è bravissima?!


Ingredienti per la pasta frolla:
(Ovviamente lei mi ha dato le dosi intere per tutta la pasta frolla che ha fatto  e con cui ha realizzato tutti i soggetti che vedete in questo post, per cui se si vuol fare un'unico galletto bisognerà regolarsi magari dimezzando le dosi).

500 gr di farina 00
200 gr di burro ammorbidito
300 gr di zucchero semolato
2 uova medie +1 uovo medio da mettere sopra il galletto
1 scorza di limone grattugiata
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 bustina di vanillina in polvere
pallini e codette di zucchero
decorazioni di stoffa rossa per il becco e la cresta
pezzettino nero di stoffa tondo per l'occhietto

Procedimento:
In una ciotola o su un piano da lavoro porre la farina a fontana al cui centro andranno messi tutti gli altri ingredienti, uno per volta amalgamandoli bene e lavorandoli con le mani fino a formare un panetto compatto ed omogeneo che dovrà riposare una mezz'oretta risposto in frigorifero avvolto da pellicola trasparente.
Passato il tempo utile riprendere il panetto dal frigorifero e stendere quantità di pasta sufficienti ad ottenere tanti galletti, mia suocera ha già la sagoma pronta di carta, la mette sulla pasta frolla stesa e ritaglia la pasta frolla seguendone i contorni.
Porre l'uovo intero (lavarlo visto che il guscio va messo a contatto con la pasta frolla) e fermandolo con due strisce di pasta frolla messe a croce, mettere un poco di pallini e codette di zucchero sparsi qua e là.
Far aderire la cresta ed il becco ed il pallino per l'occhietto ed infornare a 180° per circa una ventina di minuti.
Una volta pronto farlo raffreddare in forno spento e porlo su un piatto da portata.



26 commenti:

  1. BELLISSIMO QUESTO GALLETTO BRAVE SMACK ISA

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie^-^ :-) mia suocera ti rignrazia molto^-^

      Elimina
  2. che bella idea, mi piace moltissimo, a presto

    RispondiElimina
  3. carinoooooooooooooooo!!!
    è davvero carissimo questo galletto!
    brava la tua (futura) suocera! ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie mille Hariel, siiiiiiiiii è troppo simpaticone!!!!!! grazie milleeeeeeee!!!!!

      Elimina
  4. Troppo carino e sarà anche buonissimo! Complimenti a tua suocera!!

    RispondiElimina
  5. E brava la (futura) suocera!!! Ma non dovresti essere tu a prendere il (futuro) marito per la gola? Qui è la tua (futura)suocera che prende te per la gola....ah ah ah!!! Comunque complimenti!!! Bellissimo e sicuramente buonissimo, il galletto con l'ovetto!!! (Scusa, ma dopo un pomeriggio passato in cucina a infornare di tutto e di più...staraparlo e non mi capisco nemmeno io!!!). Baciotti!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ih ih ih hai ragione ^-^ è una bravissima cuoca (come anche la mia mamma:-)) e ci prende tutti per la gola^-^ ah aha non preoccuparti se dopo ore passate ai fornelli vai in tilt... è normale per tutte noi:-)

      Elimina
  6. Ma che brava la tua suocerina !! È davvero simpatico il tuo galletto!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. mille grazie e sono contenta davvero che anche tu sia riuscita ad entrare nel nostro blog ^-^

      Elimina
  7. è proprio un bel galleto, speriamo non canti.
    ciao ciao
    emme

    RispondiElimina
  8. Che carino questo galletto e complimenti alla suocera!!!
    Baci

    RispondiElimina
  9. bellissimo ..... complimenti a tua suocera .... è fantastico ....ciao un bacio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazioe Nadia ho rigirato a lei tuuti i vostri complimenti:-)

      Elimina
  10. Mi sono unita ai tuoi lettori...complimenti per il blog.


    ciao

    RispondiElimina
  11. è vero sono bellissime! ciao e complimneti x il blog, svuoi passa a trovarmi e partecipa alla mia raccolta di ricette, ti aspetto! Buona Pasqua :) ciao Paola

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao Paola grazie per i complimenti, ho intravisto anche i tuoi blog! sei una donna dalle mille risorse..cucina-creazioni-pittura! wow ti faccio mille complimenti!!!!!!! ^-^

      Elimina
  12. Questi dolcetti devono essere davvero BUONISSIMIIIIIIII!!!!!!!!!!! Brava signora suocera!!!!!!

    RispondiElimina