Gufi e ragni per Halloween!

Post finale a tema Halloween e finiamo in bellezza con le ultime creazioni.
Un doveroso ringraziamento a Belinda e a  Giovanna, ho infatti preso spunto da loro!

Ingredienti per una decina muffins: 
200 gr di farina 00
200 gr di zucchero semolato
100 ml di latte a temperatura ambiente
80 grammi di burro a temperatura ambiente
40 gr di nocciole pelate
40 gr di mandorle pelate
3 uova medie a temperatura ambiente
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 bustina di cacao zuccherato in polvere

Procedimento:
Accendere il forno, nel mio caso a 170° elettrico statico ma regolarsi sempre con le caratteristiche del proprio elettrodomestico.
Mettere uova e zucchero in una ciotola capiente e montare per bene con le frustine elettriche,
aggiungere il burro fino ad ottenere un composto omogeneo.
Setacciare la farina assieme al lievito ed aggiungerli al composto, assieme anche al latte ed al cacao.
Montare fino ad ottenere un composto cremoso.
In un mixer mettere le nocciole e le mandorle e tritarle finemente, aggiungerle al composto e girare qualche ulteriore secondo.
Versare il composto in stampini di carta per muffin riempiendoli per i 3/4 della loro capienza e porli dentro la apposita teglia
Cuocere per 15/20 minuti ma controllare sempre prima di spegnere.
Quando pronti tirarli fuori dal forno e lasciarli freddare su una gratella.

Ingredienti decorazione gufi:
biscotti farciti alla vaniglia
cubetto di cioccolato fondente
smarties colorati

Decorazione gufi: 
Tagliare a metà ogni biscotto ed utilizzare le parti con la crema sopra.
Attaccarle su ogni muffin utilizzando un poco di cioccolato fondente sciolto in una padellina su fornello a gas.
Mettere al centro di ogni occhio 1 smartie ed un altro anche tra i due occhi in verticale per realizzare il becco del gufo premendo un poco nel muffin per farlo rimanere attaccato.


Ingredienti per i ragni: 
biscotti neri farciti con crema di vaniglia (Oreo)
smarties colorati
mentine bianche (Tic Tac)
rotella di liquirizia
cubetto di cioccolata fondente
pennarelli alimentari Silikomart nero e verde

Preparazione:
Srotolare una rotella di liquirizia e con un coltello tagliare tanti piccoli pezzetti per simulare le zampette, con un coltello a lama liscia aprire a metà i biscotti e posizionare le zampette distanziandole di poco le une dalle altre.
Richiudere i biscotti premendoli leggermente.
Sciogliere in una padellina la cioccolata fondente ed usarla per attaccare gli smarties per gli occhi e le mentine per il naso, sulla superficie di ogni biscotto, infine con un pennarello alimentare disegnare i puntini al centro di ogni occhio.