venerdì 21 dicembre 2012

Albero di Natale allo yogurt senza glutine!

Salve a tutti e Mille Auguri per le Feste di Natale che si stanno avvicinando.
Oggi vi proponiamo un dolcetto a forma di Albero utilizzando lo yogurt nell'impasto, quindi gusto e leggerezza al tempo stesso, visto che di cose buone ma super condite, da mangiare, ce ne saranno molte sulle nostre tavole imbandite a festa!


Ingredienti:
1 vasetto di yogurt gusto a scelta
3 uova medie
1 bustina di pesche gialle seccate e a pezzettini Ad Chini
1 bustina di lievito in polvere per dolci
375 gr di farina senza glutine Farabella
350 gr di zucchero
1 bicchiere e 1/2 di latte di soya
smarties q.b.
codette verdi di zucchero
miele q.b.

Procedimento:
Accendere subito il forno, nel nostro caso elettrico con funzione statico tutto ventilato a 160° .
Montare le uova con lo zucchero per un paio di minuti.
Aggiungervi il latte, la farina, il lievito e lo yogurt e far montare il tutto per ulteriori 2/3 minuti.
L'impasto dovrà essere mediamente denso.
Aggiungervi e mescolare con un cucchiaio, i pezzetti di pesche gialle.
Ungere ed infarinare uno stampo e versarci dentro il composto.
Infornare e cuocere per almeno 40 minuti, verificare la cottura prima di spegnere il forno e quando il dolce sarà pronto lasciarlo dentro con sportello leggermente aperto fino a quando sarà del tutto freddo.
Prelevarlo dallo stampo e metterlo su un piatto da portata.
Decorarlo con smarties che andranno attaccati con un pochino di miele e codette di zucchero sparse sopra tutta la superficie.
Di seguito lo stampo che ho utilizzato.

38 commenti:

  1. Il tuo alberello è davvero delizioso!
    Contraccambio con affetto gli auguri per un sereno Natale in famiglia!

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    1. Mille grazie cara e ricambio di cuore i tuoi Auguri :) Bacionissimi :)

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  2. Che buono!!!!!
    Goloso, leggero e sfizioso!!
    Un mega bacio e auguri a tutti!!!

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    1. Mille grazie Lara :) ti mando un abbraccio gigante gigante e sono felice per quello che mi hai scritto... :)

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  3. Come e è bello e come è buono il tuo alberello. Complimenti. Tantissimi auguri di buone feste e soprattutto per un anno sereno e ricco di tante buone novità. Un abbraccio.

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    1. Mille grazie Giovanna, con pochi semplici ma ottimi ingredienti (soprattutto la farina ed i pezzetti di pesche) si possono fare dolcetti buonissimi :) Un grande Augurio!

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  4. Adesso mi spieghi tu dove tieni tutti questi stampi!!sono bellissimi! gnammy!! troppo golosa e bellissima!! ti auguro buone feste cara! ti lovvo

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    1. Ihihihih :))))) Un giorno farò il post e svelerò il mistero misterioso!!!!!!!!!!!!! Buonissime feste :D

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  5. BUONO E BELLO ! NE HAI FATTO UNO ANCHE PER ME ??? HI HI HI...SENZA GLUTINE MI VA BENONE, MA PURTROPPO CI SONO ALTRI INGREDIENTI CHE NON POSSO MANGIARE, PERò POTREI SOSTITUIRLI....
    BACI BACI BACI

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    1. Ceertooooooooooo ed anche per i pelosetti :))))) Mannaggia allora mi devi dire quali ingredienti sostituire :)

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  6. Adoro lo yogurt.. e questa torta non solo lo contiene.. ma è anche senza glutine! Ti adoro, amica mia! <3 Sei stata bravissima e ogni giorno diventi sempre più brava (ma è possibile, più di così?!) :) Un abbraccio stretto e tanti, tanti auguroni sinceri!! :)

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    1. Anche io Ely e nei dolci è davvero ottimo rende tutto soffice soffice ^.^ Inoltre la farina Farabella è davvero ottima, leggera ed impalpabile, risultato sofficità garantito!!!!!! Bacioni!!!!!!!! Grazie mille sei troppo gentile!!!!!!!!!!

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  7. hai ragione, sarebbe meglio stare un po' leggeri, complimenti per lo stampo, veramente carino, un bacio e Buon Natale

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    1. E' vero :) per fortuna in casa nostra e delle nostre famiglie non ci sono le abbuffate!!!!!!! :) Bacioni e grazie mille!

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  8. Che bello questo alberello e che golosità! :D Lo stampo è bellissimo, complimenti! :) Un bacio grande e tanti auguri per uno splendido Natale! :)

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    1. Ciao Valentina mille grazie :))) questo stampo l'ho comprato tanti anni fà e mi piace un sacco!!!!!!!! Tanti Auguroni a te e alla tua famiglia :D

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  9. Woooow!! Bellissimo il tuo alberetto goloso!!
    Sempre bravissima Luna!!
    Ce l'ho anche io ho quello stampo!!
    Un bacione e Buone Feste
    Carmen

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    1. Wowwwwwwww abbiamo lo stesso stampo yuppi :)))))) chissà che golosità ne ricaverai anche tu!!!!!! Tanti baci e mille Auguroni!

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  10. Che bontà questo alberello, senza glutine è ancora meglio, trovo i dolci più leggeri!!!!! Auguroni, aspetto il vostro post sullo swap!

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    1. Grazie mille, in effetti da quando ho provato questa farina, sento una differenza, più sofficità e morbidezza!!! Bacioni ^.^ e Swap pubblicato! Auguriiiiiiiiiiii!

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  11. lo yogurt nei dolci mi piace davvero molto!! un bellissimo alberello lunetta!
    bacio

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    1. Elisucciaaaaaaaa!!!! Grazie mille, anche a me piace molto lo yogurt nei dolci, li rende davvero di una consistenza diversa e particolare ^.^ Auguroniiiiiiiiiiiiiiiii!

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  12. Ciao Luna cara,
    sono passata a trovarti per augurarti un buon natale e un felice 2013!!!

    Un bacione
    Taty

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    1. Grazie mille carissima ed un mare di Auguri anche a te e alla tua famiglia :D

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  13. Molto bello l'alberello, me lo vorrei mangiare! Sono una nuova seguitrice. Buon Natale!

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    1. Mille grazie e ti diamo un grande grande benvenuto tra noi è un piacere averti qui :D Buone Feste!!!!!!!!

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  14. Straordinaria la tua casa addobbata^_=!Se non mi vedi è perchè il lavoro, di questi periodi, mi tiene molto impegnato, non so quanto potrò postare?Sono passato da te per donarti i miei più sentiti "AUGURI" PER UNO STRAORDINARIO NATALE A TE E AL TUO "EROE" BLADE. Questo è il minimo che possa fare nei vostri riguardi, non posso donarvi grandi cose, ma una fetta del mio cuore SI!Vi meritate questo è altro perchè siete una coppia straordinaria che stimo e apprezzo per tutto quanto fate e per come vivete la vostra vita insieme, non sono sviolinate e semplice realtà!Spero che questa sincera e umile mia presenza nella vostra vita possa portare un po' di allegria e spensieratezza, lo spero tanto ci tengo a voi, a parte il blog. Vivete questo Natale con tutto l'Amore che avete dentro e che vi unisce, siate eternamenta felici!BUON NATALE LUNA E BLADE con affetto di sempre Lucio!Baciotti

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    1. Grazie mille Lucia, per noi è sempre un'onore averti qui sul blog e anche se passi sporadicamente non preoccuparti ^.^ Del resto gli impegni sono sempre tanti e se si tratta di lavoro ben vengano, vista l brutta crisi che c'è ora^.^ Anche noi ti Auguriamo di tutto cuore di passare delle Feste belle belle belle, serene allegre e con i tuoi affetti più cari :) Un fortissimo abbraccio caro Super Lucio e ci sentiamo presto!!!!!!!!

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  15. Che bello l'alberello!! Tanti auguri di buon natale e per uno strepitoso anno nuovo!!! un bacio marina

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    1. Grazie Marina :))))))) E Tantissimi Auguroni a te e famiglia :D

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  16. Strepitoso l'alberello! Brava!
    Ti auguro un felice e sereno Natale
    Un abbraccio
    Flora

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    1. Mille grazie e Tantissimi auguri di cuore anche a te :))))))

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  17. Che delizia ed è anche senza glutine!!! Fantastico!

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    1. Mille grazie Valentina ed un mare di Auguri tutti per te e la tua famiglia :D

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  18. Grazie per essere passata da me!:) Complimenti per il tuo blog, sei bravissima! Ancora buon anno! :)

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    1. Ciao Chiara un grande benvenuto di diamo calorosamente :) e ti ringraziamo di cuore :D Complimenti a te perchè fai delle cose buonissime e molto molto belle esteticamente ^_^

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  19. me lo ricordavo, carino e anche buono!!! Un bacione cara.

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