martedì 4 dicembre 2012

Omino di neve al pandoro ed Albero al panettone!

Salve mondo blogger e non.
A casa nostra si respira aria natalizia, l'Alberone è pronto ed anche gli alberelli (uno piccolo con i Barbapapà e l'altro a fibre ottiche), manca solo il Presepe!
Questi due dolcetti che oggi posto li ho preparati, confezionati e regalati.


Ingredienti per un dolce: 
3 uova medie
150 gr di farina 00 setacciata
50 gr di amido di Mais
150 gr di burro con panna centrifugata Inalpi ammorbidito a temperatura ambiente
150 gr di zucchero semolato
1 bicchiere colmo di latte
1 bustina di lievito in polvere per dolci San Martino
4 cucchiaini di aroma pandoro Flavourart (per l'omino di neve)
4 cucchiaini di aroma panettone Flavourart (per l'alberello)
1 bustina di Melinda Fruit Sensation Mirtilli AD Chini (per l'omino di neve)
1 bustina di Melinda fruit sensation Pesche gialle AD chini (per l'alberello)
confettura extra di Mirtilli biologica Vis q.b.
uva sultanina Tec All q.b.

Procedimento: 
Accendere il forno, nel mio caso 170° elettrico con funzione tutto ventilato.
In un pentolino versare dell'acqua e farla quasi bollire.
Spegnere e tuffarci dentro una manciata di uva sultanina, lasciarla in ammollo per una decina di minuti quindi scolarla ed asciugarla.
Nel frattempo con le frustine elettriche in una ciotola capiente sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere poco per volta sempre sbattendo, il burro ammorbidito fino al completo assorbimento.
Versare quindi entrambe le farine con il latte, il lievito ed i cucchiaini di aroma e continuare a sbattere fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungere all'impasto la bustina di frutta e l'uva sultanina e mescolare leggermente con un cucchiaio.
Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare e far cuocere per circa 35-40 minuti.
Una volta che il dolce sarà cotto lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente, toglierlo quindi dallo stampo e metterlo sul tavolo da lavoro per poi ricoprirlo con pasta di zucchero, nel mio caso MMF.

Per fare i panetti di Marshmallows foundant il link sul mio blog è questo: 
http://barbapasticcetti.blogspot.it/2012/01/pasta-di-zucchero-o-fondente-mmf.html

Prima di stendere il MMF su ogni dolcetto, ho preso una spatolina piatta (di quelle per lisciare la panna) e con essa ho steso un sottile strato di confettura extra di mirtilli e successivamente ho ricoperto ogni dolce con il MMF e decorato sia l'albero che l'omino.
Questi dolcetti che ho poi regalato, sono venuti squisiti grazie alla nostra nuova fantastica collaborazione con l'Azienda AD Chini di cui molti sicuramente avranno già sentito parlare, ma per chi ancora non la conoscesse, vi aggiorniamo noi.
Inoltre gli stampi in silicone che ho usato sono questi in foto.


COLLABORAZIONE AD CHINI:


Conosciamo tutti il detto: Una mela al giorno leva il medico di torno, ecco credo che questa frase vada davvero a pennello con i fantastici prodotti che questa Azienda produce e di cui ci ha gentilmente omaggiati, così come potete vedere nelle foto sottostanti.
Alla base di ogni prodotto c'è sempre lei, la Mela protagonista in assoluto e non posso che esserne contenta perchè nella nostra cesta della frutta, è l'unico frutto che davvero non manca mai e che è presente tutto l'anno sulla nostra tavola.
La mela possiede proprietà innumerevoli, aiuta la memoria, ringiovanisce la pelle ed aiuta nelle diete dimagranti, nonchè favorisce la digestione, tanto è vero che mio papà mi ha sempre spronato a mangiarne una a fine pasto e questa sana abitudine mi è rimasta sino ad oggi!


Ritrovare un frutto così prelibato in fantastici snack, o essiccata o sotto forma di squisita mousse o utilizzata abbinandolo ad altri frutti o in coppia con il cioccolato, credo che sia una golosità irrinunciabile.
Oltretutto i prodotti sono davvero vari ed utilizzano anche altri frutta rendendola più appetibile e golosa, tanto che sono sicura che anche i bimbi che non la amano particolarmente, dopo aver provato questi prodotti,ve la chiederanno sempre.
Uno spuntino o una merenda diventano un momento irrinunciabile della giornata, aggiungiamoci poi il fatto che le mele siano le Melinda....basta questo nome a  garanzia della bontà e della squisitezza! 
Ringrazio quindi vivamente l'Azienda e condivido con voi queste mie creazioni fatte usando subito i prodotti AD Chini!

46 commenti:

  1. che belli che sono i tuoi dolcetti....bravissima cara e complimenti anche per la nuova collaborazione!
    bacio grande

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    1. Grazie sei davvero gentilissima :-))))) Evviva il Natale ed i prodotti che mi hanno mandato sono buonissimi, gnam ho assaggiato la frutta prima di metterla nei dolci!!!! Ihihihih :-)))))

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  2. Lunetta!! diventi sempre più brava!!
    Bacetto :-)!

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    1. Grazie mille Elisuccia :-)))))))))))))) un mega super barba abbraccio!

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  3. beh, con queste bellissime torte Natale da te è già arrivato!

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    1. e' vero :-))))) ho finito anche di fare l'albero e nei prossimi giorni mi dedicherò al presepe! Bacioni!!!!!

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  4. Wow ma sono stupendi a meravigliosi! É proprio natale da voi! Bellissimi!! Bravissima cara un abbraccio buona serata

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    1. Ma grazie mille Giulia!!!!! Un abbraccio grande ed una buonissima serata anche a te! :-D

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  5. ma che belli questi dolci ... ascolta non è che passi dalle mie parti prima di portarli a destinazione? ;) sono così invitanti!! felice serata :*

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    1. Ops li ho già consegnati :-))))))) Dai la prossima volta faccio una deviazione dalle tue parti :-D Felicissima serata anche a te :-)))))))

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  6. Sei stata bravissima..complimenti.

    ciao

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    1. Ciao mille grazie davvero :-)))))) un abbraccio!

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  7. ma che bei dolcetti..brava!!
    complimenti anche x la collaborazione..tutto ciò che sa di mela deve essere buonissimo x forza!

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    1. Bella Barbara! Grazie sei davvero gentile :-)))))) E' vero, io poi adoro le mele!!!!

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  8. complimenti, avrei voluto ricevere io uno di questi dolcetti, un bacio

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    1. Mille grazie :-) per fortuna la maggior parte delle persone a cui regalo dolcetti mi ringraziano sempre estremamente contenti, ma c'è anche sempre chi preferisce le cose comprate in pasticceria e si degna a malapena di dare uno sguardo a quello che gli ho fatto! Credo che questa persona non riceverà più nulla fatto da me!!!! ahahahah :-))))

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  9. senti posso darti il mio indirizzo così mi regali uno dei tuoi super fantastici dolcetti ??????????

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    1. Aspetta che prendo nota :)))))) per me sarebbe un'onore cucinare un dolcetto anche per voi amiche bloggers :-D

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  10. l'aroma di panettone e di pandoro ancora nn li ho assaggiati, tu ne sai sempre una in più!
    bellissime queste torte, andranno a ruba!!!
    baci

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    1. Me li aveva spediti la Flavourart durante la nostra collaborazione ed è giunto il momento di usarli! :-D Yuppi! Mille grazie!

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  11. ma quanto mi piacciono, sei una cuoca perfetta , io faccio qualche dolcetto ma non c'è paragone !
    un bacione

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    1. Grazie cara Isa eh magari fossi perfetta, sapessi quanti pasticcetti combino...! difatti il mio blog si chiama così apposta!!! Ihihihih :-) grazie mille!

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  12. le persone che li hanno avuti in dono ne saranno state
    molto contente..oltre che belli devono erssere buonissimi..
    bravissima Luna...e se e quando vuoi...
    casa mia e' aperta a te!!
    baci,baci

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    1. Mille grazie Enza bè sì sono state entrambe contente! Anche se come dicevo in un commento precedente, c'è anche chi mangia le cose comprate in pasticceria e si degna a malapena di assaggiare quello che faccio io. Oppure non si spreca nemmeno di farmi sapere se quello che gli ho preparato e poi regalato è poi piaciuto, però poi quando questa persona porta qualcosa comprato da lei in pasticceria, si gongola elogiando la bontà di quello che ha comprato!!!! Vabbè è Natale siamo più buoni, finisco qui la polemica!!!!

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  13. tutto all'insegna della golosità!!

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  14. Lunetta io scelgo il pandoro è fantastico anche se non disdegno il panettone, complimenti per la collaborazione, un bacione.
    Noi ieri abbiamo fatto alberello e presepino :-)

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    1. Ok pandoro per te :-D Bravi bravi evviva l'alberello ed il presepino :-)))))

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  15. Carinissimi!!!Complimenti anche per la collaborazione. Buona serata.

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    1. Mille grazie di cuore!!!!!! :-) Anche la collaborazione è davvero particolare :-D

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  16. Ma quanto son belli!!! Bravissima! E complimenti per la bella collaborazione!

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    1. Ma grazie mille carissima :-D Un abbraccio gigante^.^

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  17. Amica mia, ma che dolcetti specialissimi! Tu devi aprire una pasticceria, davvero!! :D Una cosa più bella dell'altra.. l'alberello è un amore! Complimenti, di vero cuore! :D

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    1. Grazie Ely sei sempre troppo gentile e buona con me, ihihihih sapessi che pasticci combino ogni tanto prima di arrivare al risultato finale!!!!!! Mille grazie di cuore!!!!!!

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  18. Fantastici questi dolci sono bellissimi e coloratissimi !!! Bravissima come sempre!!! la mia Barba-pasticcera!!!!! Buona serata

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    1. Ma grazie Ilenia!!!!! Ehhhhhh magari fossi pasticcera! Direi che per ora sono più una Barba pasticciona!!!!!!!

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  19. Sei fantastica :) Che torte regali? Sono capolavori!
    Io ho in giro tante candele, statuette natalizie, Babbo Natale è già posizionato nell'ingresso che aspetta che si facciano albero e presepio :))

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    1. Grazie mille super Daniela!!!!!! Wow ma quante belle cose hai già messo in casa :-))))) ci sarà davvero un clima caldo ed accogliente! Bravissima! :-D

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  20. Ma quanti regali!!!!!! Sei bravissima, è bello ricevere questo genere di regali!

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    1. Mille grazie!!!!!! Sai la maggior parte delle persone apprezzano ma c'è anche chi preferisce le cose comprate in pasticceria..... ahahhah:-) a queste persone non regalerò più nulla!!!!!!

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  21. Sei inimitabile!!!!!!^__^
    Adoro entrambe le tue creazioni Natalizie, in particolare l'omino di neve!!
    Albero di Natale e presepe pronti da preparare questo sabato!!
    Come da tradizione!
    Una buonissima giornata!

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    1. Ma grazie mille cara, io penso la stessa cosa di te! Allora cara mia buon albero e presepe per sabato :-))))

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  22. Il Natale è proprio alle porte! Belle le tue creazioni e complimenti per la collaborazione!

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    1. Mille grazie cara :-)))))) Attendevo con ansia questo periodo di clima fresco, finalmente mi sento rinata e piena di forze, dopo la calda e torrida estate che ho odiato! Bacioni!

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