domenica 29 settembre 2013

Mini sfogliate finger food con ripieno di hamburger e fettine al latte!

Rimaniamo in tema con il precedente post ma come spesso tengo a precisare, ciò che pubblico non segue un filo temporale, per cui questa è una ricetta di circa un mese fa.
Aprendo il frigorifero e trovandomi dinnanzi le fantastiche sfogliate Natural food ho avuto un'illuminazione!

Splendido piatto serie "Fattoria" by Villa D'Este!

Ingredienti: 
Le specialità al Grano Saraceno, Borioni Antico Forno
hamburger fatti in casa
pomodori ciliegino
insalata mista
ketchup
maionese
Le Fettine Inalpi Emmenthal.    
                        
Procedimento:
Mettere a cuocere gli hambuger in una padella anti aderente, girandoli e schiacciandoli di tanto in tanto con una paletta. Nel frattempo, con un coppa pasta rotondo o comunque una qualsiasi formina tonda, ricavare dalle sfogliate dei cerchi di diametro leggermente più grande degli hamburger (non eccessivamente più grandi tanto la carne in cottura si restringerà).
Nel nostro caso 3 hamburger per cui 6 cerchi.
Mettere i cerchi su una piastra bella rovente e tostarli su ambo i lato.
Lavare i pomodori e le foglie di insalata, tagliare le sottilette a forma di cerchi.
Una volta pronto tutto alternare su ogni cerchio di sfogliata l'insalata, la maionese, l'hamburger, il ketchup, la sottiletta ed i pomodorini tagliati a rondelle coprendo con un'ulteriore cerchio di sfogliata.
Servire subito.
Buon Barba Appetito!

In cucina con noi: 




E dopo queste squisitezze ci siamo presi il lusso di un buon dolcetto Freddi!
Ovvero Ballerina al mango, una deliziosa merendina con crema al mango, per fare i golosi ancora di più l'abbiamo divisa in 4 parti servite assieme al gelato gusto spagnola con amarene!



36 commenti:

  1. Ma quanto sono sfiziosi! Mi segno la ricetta e la provo, è facile e veloce proprio come piace a me!
    Buona domenica
    Flora

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    1. Grazie cara Flora :) E' una ricetta facilissima come anche piacciono a noi :D Bacioni!

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  2. Carissimi Luna e Blade passo per salutarvi e per dirvi che se passate da me c'è un nuovo premio che vi aspetta!!
    Un bacione e a presto
    Carmen

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    1. Cara Carmen mille grazie, complimenti a te per averlo ricevuto e mille grazie per avercelo donato :) Lo accettiamo di vero cuore!

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  3. Molto stuzzicanti questi finger food, Luna! Una ricetta rapida e gustosissima!
    Buona serata e a presto!

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    1. Ehehe sono finger food ma belli ripieni :) Gnam gnam!!! Buona serata anche a te!

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  4. Ma lo sai che l'hamburger nella piadina non l'ho mai mangiato?
    Amica mia tu hai sempre 1000 idee in mente!

    Baci
    Taty

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    1. Ihihih nemmeno noi l'avevamo mai mangiato prima, poi abbiamo provato e gnam gnam che bontà :)))))) e poi la sottiletta si scioglieva e filava....!

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  5. Però, Luna carissima, come rimedio per mancanza di pane, non c'è male, altro che Maria Antonietta e le brioches...e tutto colorato, saporito e di facile manipolazione, ottima idea , complimenti e saluti cari
    Marilena

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    1. Eh già cara Marilena, purtroppo sono una gran golosona di pane, potrei rinunciare davvero a tante cose quali carne ed affettati ad esempio, ma al pane e ai dolci proprio non riuscirei!!!! Bacioni e mille grazie :*

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  6. Davvero sfiziosi!!! Passa da me per una sorpresa!!!
    Un bacio grande grande e a presto!!!

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    1. Mille grazie cara Elena anche per il premio virtuale, sei davvero carinissima ed a breve, o meglio in settimana, pubblicherò il post :)

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  7. ti tratti bene cara amica luna!!! che fame gnam gnam e poi i dolci freddi golosissimi!!
    un bacio cara felice serata!! :)

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    1. Eh già bisogna ammettere che alcune volte siamo davvero golosoni! E poi la marca Freddi la adoriamo :D

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  8. Mamma mia...quando ti viene un'illuminazione c'è da stare attenti...buoni questi finger food! Man Vs Food vi fa un baffo... :D
    Ciao amica mia e buona serata

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    1. Ahahah dai che alla fine sono davvero preparazioni molto semplici :) però anche golosone come noi! Bacione :*

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  9. E che illuminazione, cara amica! :D Devono essere ottime... ho l'acquolina... e poi quel dolcetto finale... che bontààààà :P Bravissima, un bacio grande e buon inizio settimana! :**

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    1. Siiii erano molto buone anche perchè rimangono più leggere e più piccine di un panino per cui magari te ne puoi mangiare anche di più!!! Ihihih ^_^ Bacioni :*

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  10. Mia cara mi stai facendo venire un'acquolina... Con questo formaggio sciolto al punto giusto..... Mmmmm che voglia di qualcosa di buono che mi hai fatto venire... Basta vengo a cena da te... Fra qualche ora sono lì... Aspettamiiii :) <3

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    1. Eheheh si infatti le fettine si sono sciolte ed hanno avvolto completamente gli hamburger :D Gnam gnam!!!! Bacioni e allora ti aspetto!

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  11. fame...fame....fame.............ancora non ho cenato quindi davvero la vista di queste mini sfogliatine sono proprio un'attentato alla gola e alla pancia :D
    buona serata

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    1. E allora presto vieni qui prima che finiscano....! Ma se dovessero finire ne ripreparo altre ed altre ancora :)))))))

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  12. Carinissime le mini sfogliate e golosissime le merendine Freddi!!
    Buona serata.
    Inco

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    1. Mille grazie :) ed in effetti ci siamo trattati bene!!!! Golosoni che siamo!

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  13. Mi piace questo finger food!!
    Bacetto e buona notte!!

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    1. E poi con la scusa del finger food...ce ne mangiamo di più!!!! Ogni scusa è buona per pappare sfiziosità!!!!

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  14. Bontà divina!
    Sono un attentato alla mia gola! ;-9
    Buonissime!!!
    Salutissimi
    Annalisa

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    1. Grazie mille Annalisa!!!! In effetti ce le siamo spazzolate ben bene :D Bacetto :*

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  15. eh che bel piattino!!! si anch'io non avrei potuto fare a meno del dolcetto finale!!! bacioni

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    1. Grazie mille :D devo dire che il dolce proprio è una delle cose a cui non riuscirò mai a rinunciare!!!!!! Baciottoni :*

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  16. cara Luna adoro le sfogliate ,ho avuto il piacere di provarle anch'o e nel sono rimasta entusiasta dalla loro bontà e leggerezza,i panini che hai fatto tu sono troppo gustosi,e poi dopo ci stà pure il dolcetto freddi che non dovrebbe mai mancare in casa,troppo buoni i loro prodotti ogni tanto ne compro uno,sono troppooo golosaaaa^_^un bacione cara amica

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    1. E' vero hai sentito che buone? Una meglio dell'altra :D Anche io Ombretta dopo aver ricevuto i prodotti Freddi ho continuato a comprarli :D sono troppo golosoni!!!!

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  17. Una bellissima idea quella dell'hamburger nella sfogliata, molto gustoso :)
    Buon inizio di settimana

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    1. Grazie cara :D Sono ricette sempre semplicissime fatte anche con quello che si ha in casa :) Bacioni giganti :*

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  18. Sono buonissime queste sfogliate...e poi si è vero ricordano l'estate, di cui ho già nostalgia!

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    1. Si è vero sono davvero ottime non c'è che dire, comunque le si farcisca fanno sempre un gran figurone!

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