martedì 11 novembre 2014

Alette di pollo alla paprika affumicata fatte da Blade!

Oggi ricettina di un secondo piatto davvero goloso ma estremamente semplice che richiede poco tempo e pochi ingredienti ma che fa leccare le dita per la bontà in quanto va mangiato rigorosamente con le mani...via quindi forchetta e coltello!


Ingredienti:
alette di pollo
paprika affumicata
sale fino
olio evo
acqua

Procedimento:
Rotolare interamente le alette nella paprika affumicata, disporle ordinatamente su un piatto quindi lasciarle insaporire per 3/4 ore (anche di più non guasta).
Passato il tempo prendere un tegame largo e versare sul fondo olio evo adagiandoci sopra le alette e cuocerle senza coperchio girandole di volta in volta.
Quando inizieranno ad attaccarsi al fondo del tegame aggiungervi acqua (calda) e mano a mano che questa si assorbirà aggiungerne altra poco per volta.
Verso fine cottura salarle e l'acqua che è rimasta formerà con la paprika che si è sciolta una sorta di salsina non liquida.
Servire ancora calde.
Buonissime e Buon Barba Appetito!

Immagine presa dal web!

32 commenti:

  1. Ma che bontà questo piatto le spezie e il pollo sono la mia passione!

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    1. Anche io cara Taty adoro le spezie e la carne di pollo e quella di tacchino le prediligo davvero :D

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  2. Ma se Blade una volta volesse venire fin qua a cucinare, tu cosa ne diresti? Vieni anche tu e mentre parliamo mangiucchiamo anche queste prelibatezze :)

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    1. direi che saremmo felicissimi data la tua bravura nel cucinare!!!!!! Si può fare e si deve fare :D

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  3. chissa' che buone con la paprika!! bravissima!! bacioni cara buon pomeriggio :)

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    1. Sì tesoro erano super gnammose!!!!!!! Grazieeeeeee :*

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  4. wow, deliziose, ma.........la paprica affumicata .................da me non l'ho mai vista!!!!!
    baci

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    1. La paprika affumicata la trovo facilmente in un negozio che vende spezie in bustine! La adoro :D

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  5. Sforni una bontà meglio dell'altra! Sei una buongustaia che sai prendere per la gola!!
    Un bacione <3<3<3

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    1. Eh però questa stavolta l'ha fata Blade per cui è stato lui a prendere me per la gola :D bacione :*

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  6. qui non si lascia neanche il piatto!

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    1. Ahahah grazie :) in effetti poco ci mancava che spazzolassimo anche quello!

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  7. Buonissime e certo, rigorosamente con le mani!!!!!!

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    1. Eh sì amica mia se no non c'è soddisfazione nel mangiarle!!!!

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  8. naturalmente piccantissime!! quasi ...alla diavola direi!!
    avendo i polli ruspanti, li mangio sempre interi non ho la concezioni delle ali e delle cosce!! però...buonissime le tue alette anche se le ali sono tra i pezzi più calorici! ma si sa....la roba più buona è quella che fa ingrassare no?
    baci

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    1. Grazie :) eh sì mi ricordo che hai i polli ruspanti mentre noi dobbiamo comprarli confezionati!!! Ihihhi :D Comunque è vero ciò che piace di più è quello che fa più male diciamo così!!!! Comunque la paprika affumicata (almeno quella che usiamo noi) non è piccantissima :D

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  9. Buonissime e croccanti, fanno venire fame solo a vederle!
    Deliziose cucinate così!!!
    Flora

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    1. Gnam gnam grazie anche io quando le ho viste mi sono leccata i baffi :D

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  10. così cucinate sono particolarmente gustose, fantastiche!!!

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    1. Sì è vero poi sono così veloci e semplici da fare che occorre poco tempo da dedicare alla cucina!!!

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    1. Grazie Rò in effetti lo erano! Peccato siano finite subito!!!!

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  12. Lunettina io a guardare mi lecco i baffi invece, fai i complimenti al tuo bravissimo Blade :-)

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    1. Grazie di cuore Giovannina :) resenterò a lui i tuoi complimenti ;)

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  13. Da leccarsi i baffi, complimenti al bravo Blade
    ciao Luna un abbraccio.

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    1. Grazie mille Tiziano :D è sempre un piacere averti qui e ricevere complimenti da te :)

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  14. E Blade ha preparato un piattino semplicemente sublime! Deve essere straordinariamente gustoso, Luna!

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    1. Grazie mille tesoro :) Come sai facciamo entrambi cose semplici ^_^

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  15. wow..intatto lecco le labbra Luna...bravi!!
    bacini,bacini

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    1. E nel frattempo te le impacchetto per bene e le spedisco al tuo mittente! Grazie Enzuccia :)

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  16. Slurp, slurp, ne è avanzato un pò???
    Sto arrivando Luna!!!
    Un mega abbraccio e complimenti al tuo Blade
    Carmen

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    1. Ihihi queste sono finite ma per voi amiche ed amici, Blade ne preparerà molto altre! Un bacione :*

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