lunedì 28 settembre 2015

Camille, le soffici tortine alle carote e mandorle!

Ecco un nuovo esperimento "pasticcioso" fatto con la mia amica Ros ed anche stavolta tutto è andato bene, del resto la ricetta l'abbiamo presa da un blog che seguo da molto...
Con le ricette di Leyla Farella non si sbaglia mai!
Il link è questo:
http://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/camille/

Camille! 

Ingredienti per circa una ventina di tortine:
250 gr di carote ( il peso si riferisce da pulite e pelate)
140 gr uova (circa 3 uova medie)
100 gr di farina di mandorle
100 g di succo d’arancia (circa 1 arancia)
80 g di olio di semi di girasole
220 g di zucchero a velo
200 g di farina 00
1 bustina di vanillina in polvere
la scorza di ½ arancia
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
1 pizzico di sale fino

Preparazione:
Accendere subito il forno, nel nostro caso elettrico statico a 170°.
Pelare le carote e tagliarle a pezzetti quindi unirle all'olio di semi ed al succo dell'arancia spremuta, metterle nella coppa di un robot da cucina oppure sbattere il tutto in una ciotola capiente utilizzando le frustine elettriche.
Si dovrà ottenere una crema.
Rompere le uova e pesarle quindi montarle con lo zucchero a velo, aggiungervi la farina di mandorle, la vanillina, la scorza di arancia ed il pizzico di sale fino.
Aggiungete la crema di carote e la farina setacciata con il lievito.
Non avendo gli stampi abbiamo utilizzato le cartine per muffins larghe e basse riempiti sino a metà.
Cuocere per circa 25 minuti quindi porli a raffreddare su una gratella.
Camille!

32 commenti:

  1. che buone le camille, ti sono venute perfette,, le adoro!!!Bravissima!!!!Baci Sabry

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    1. Grazie mille Sabrina :) Peccato per la forma ma non ho lo stampino adatto!!!!

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  2. Eccomi, mi sono seduta comoda con il caffè a fianco per gustarmi le tue soffici camille :)
    Un bacio e buona settimana.

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    1. Perfetto Danieluccia allora te le porto subito :D

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  3. Che belle, ne gradirei un paio!

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    1. Prendi pure Ale senza vergognarti :D

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  4. che belle tortine!! sono golosissime e buone!! baci e buon inizio settimana :)

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    1. Grazie cara :) e buona settimana anche a te!

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  5. meravigliose queste tortine, quasi quasi una per merenda... si fa quasi l'ora del tè, mmmmmmmmm!! bravissime ragazze!! Un bacione grande dolcissima Luna <3

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    1. Grazie mille! Prendi pure carissima :) Un bacio grande a te, sono contenta di vederti qui :D

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  6. Bellissime e deliziose, Luna. L'esperimento è strepitosamente riuscito!
    Un abbraccio e buona settimana,
    MG

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    1. Grazie di cuore :) Ed un forte abbraccio anche a te!

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  7. Ma che meraviglia! non hanno niente da invidiare alle famose Camille anzi...le tue molto più genuine!!! posso prenderne una per la colazione?! :-D

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    1. Grazie tesoro :) La forma è diversa ma gli stampini adatti non li possediamo ;)

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  8. Grazie Luna !! Davvero onorata !! Sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta !! ^_^ Un abbraccio e a presto, Leyla

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    1. Si si grazie a te lo sai che per me è sempre un piacere provare le tue ricette ;)

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  9. Eccomi, anche questa volta in ritardo..
    Ottima riuscita ragazze, sono davvero molto invitanti!
    Da provare. ;)
    Un bacione

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    1. Non ti preoccupare del ritardo! L'importante è esserci ;) Grazie mille!

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  10. Mamma che bontà e che belle! Io amo le tortine alle carote! Bravissima tesoro, ti stringo forte <3 Buona serata :**

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    1. Grazie mille Valentina!!!! Un abbraccione anche a te ;)

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  11. sono molto belle e immagino il profumo nella cottura, brava anzi brave

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    1. Mille grazie di cuore Gunther, è sempre un piacere averti qui :D

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  12. che buone le camille...provero' prima o poi a farle...brave te e Ros!!
    bacini,bacini

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    1. Grazie di cuore! Se le proverai fammi sapere!

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  13. adoro le camille, sono così delicate!!!! bravissime tu e la tua amica, i vostri esperimenti non deludono mai le aspettative. Un abbraccio!!!

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    1. Grazie mille, ci divertiamo tanto a fare esperimenti!

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  14. Copio subito la tua ricetta, mangerei camille a tutte le ore!!!!! Bentrovata carissima!

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    1. Grazie cara ed a te ben ritrovata :D

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  15. Deliziose le camille e le tue oltre che ad essere perfette sembrano sofficissime e leggere :-P
    che voglia che mi hai messo !!!!
    baciotti ^__^

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    1. Grazie di cuore, peccato per la forma perchè non abbiamo gli stampini adatti ;)

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  16. ma pensa che io ho anche le formine fatte a cupola!! ora che ho la ricetta, chi mi ferma!! grazie cara...bacio!!

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    1. Mille grazie a te Marisa per aver consultato il mio post :D Buona esecuzione ^_^

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