lunedì 23 novembre 2015

Torta dei sette vasetti all'acqua, con cocco e gocce di cioccolato!

Tempo fa avevo voglia di un goloso dolcetto che potesse essere ultra morbidoso.
Cercando tra le ricette già pubblicate nel mio blog, me ne sono venute in mente due ovvero quella del dolce all'acqua e quella della torta dei sette vasetti, entrambe soffici come nuvole!
Le ho messe assieme prendendo un po dall'una ed un po dall'altra...

Torta dei sette vasetti all'acqua, con cocco e gocce di cioccolato!

Ingredienti da pesare utilizzando il vasetto dello yogurt da 125 gr:
1 vasetto di yogurt al cocco
1 vasetto di acqua minerale
1 vasetto di zucchero semolato
1 vasetto di zucchero di canna
3 vasetti di semola rimacinata di grano duro (per dolci e pane)
1 bustina di lievito in polvere per dolci
3 uova medie (tuorli ed albumi separati)
1 pizzico di sale fino
4 cucchiai di cocco disidratato
6 cucchiai di gocce di cioccolato
zucchero a velo per spolverizzare il dolcetto

Procedimento:
Accendere subito il forno regolandolo con le caratteristiche del proprio.
Nel mio caso elettrico statico con funzione tutto ventilato a temperatura 170°.
In una ciotola montare gli albumi a neve soda con un pizzico di sale e riporli in frigorifero.
In un'altra ciotola capiente  versare i tuorli con i due zuccheri e lo yogurt quindi sbattere il tutto per bene con le frustine elettriche.
Aggiungervi la farina ed il lievito setacciandoli e riprendere a sbattere, aggiungendo anche il cocco disidratato, l'acqua e le gocce di cioccolato.
A composto omogeneo ottenuto riprendere gli albumi ed aggiungerli a mano con movimenti dall'alto verso il basso per incorporarli senza smontarli.
Cuocere per 40/45 minuti ma controllare sempre il centro del dolce facendo la prova dello stuzzicadenti prima di prelevarlo dal forno.
Quando freddo spolverizzarlo con zucchero a velo e servirlo.
Buon Barba Appetito!

Torta dei sette vasetti all'acqua, con cocco e gocce di cioccolato!
I Barbapapà pasticceri!!!


36 commenti:

  1. E tra due ricette da sballo non poteva che nascere un capolavoro!!! Golosissima!!
    Un bacione.

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    1. Ehehhe grazie cara! Era davvero sofficissimo :D

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  2. Abbinando due torte semplici,( ma non per questo mono buone) ne è uscita una super!!! - bravissima

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    1. Vero, io poi sai sono per la semplicità che per me fa rima con bontà ^_^

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    1. Grazie Ale ^_^ era pure moooolto buona e morbidosa!

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  4. sono due ricette ottime, immagino che bonta' questo dolce mix di tutte e due, da provare assolutamente!!!!Baci Sabry

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    1. Si si ti sassicuro, buona, morbida e soffice ^_^

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  5. Da due buone ricetta non poteva che venire fuori una super bontà !!!
    Bacioni

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    1. Eh già del resto le due ricette erano già super collaudate per cui non potevo sbagliare! :D

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  6. due ricette golosissime e golose ! come sono carini i barbapasticcetti a tavola!! :) baci cara buona serata!

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    1. Grazie cara :) Del resto il blog prende nome da loro per cui Evviva i Barbapapà :)

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  7. volevo dire golosissime e carine!!! brava!! bacioni a presto!!!

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  8. Caspita che torta hai realizzato!!!!!! Unendo già due torte soffici e golose ne è uscita una sofficissima e incredibilmente golosa!
    Quella fetta mi sta chiamando ;)
    Un bacione

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    1. E' vero :) era troppo morbidosa,devo rifarla assolutamente!

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  9. un dolce riuscitissimo, brava Luna!
    Ti abbraccio

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    1. Grazie mille Rò, facile, veloce e buonissimo ^_^

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  10. Questa è la torta morbidosa per eccellenza!!! ottima in tutte le occasioni da gustare la mattina per colazione, o per un break durante il pomeriggio e ancor meglio per la coccola pre-serale! io la vedo così ^_^ :-D un bacione Luna cara!

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    1. Vero...ogni scusa è buona per papparsela diciamolo pure!!!!!

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  11. Cocco e cioccolato per una ghiottissima torta, bravissima!!!!

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    1. Grazie mille! Accoppiata perfetta è vero :D

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  12. Morbida e golosa ..anche con il cocco... come piace a me!!! Brava, complimenti per il blog!
    ciao ..a presto!

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    1. Grazie di cuore ed un grande saluto di benvenuto nel nostro blog :D

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  13. Ottima scelta, Luna. Hai incastrato le due ricette davvero armoniosamente!
    Un abbraccio,
    MG

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    1. Grazie mille di cuore cara e buon proseguimento di serata!

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  14. da un mix di ricette, hai preparato un dolce soffice e goloso. Solo tu sei così brava, un bacione.

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    1. Troppo buona sei ;) dolci semplici per palati golosoni come i nostri ^_^

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  15. Ecco, la torta dei 7 vasetti è tra le torte che faccio più spesso e che ho imparato a far da subito per la sua facilità di esecuzione ma anche per la garanzia di bontà! :D La adoro! La tua versione è golosissima con cocco e gocce di cioccolato e poi l'idea dell'acqua mi piace molto! Proverò ;) Bravissima, un bacio grande e buona serata! <3

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    1. A chi lo dici Valentina, è una ricetta che da quando l'ho conosciuta non l'ho più abbandonata :D Un bacione e mille grazie!

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  16. Sicuramente soffice e stragolosa!!! Vorrei che tu fossi la mia vicina di casa, verrei a trovarti spesso!!! Un abbraccio forte forte! A presto!

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    1. Ed io vorrei che tu fossi la mia! Devo dire poi che la mia vicina di casa non la sopporto...è pazza....Comunque tornando ai dolci...io gradirei i tuoi!!!!

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  17. ma che bonta' hai sfornato...Bravissima piccola Luna!!
    bacini,bacini

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    1. Grazie di cuore Enzuccia :) Bacini a te, ma tanti tanti!

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  18. Ottima idea, hai mescolato al meglio le due ricette e il risultato è molto goloso, bravissima!!!
    Baci

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