giovedì 1 dicembre 2016

Omino di neve di plumcake salato e Benvenuto dicembre!

Benvenuto Dicembre!
Ebbene sì il Natale è in arrivo e porta con sè tante bontà.
Per inaugurare questo mese, cosa c'è di più buono di un goloso plumcake salato?
Adoro poi gli Omini di neve e questo in particolare l'ho realizzato per la mamma di Blade!

Ingredienti:
3 uova grandi
200 gr di farina 00
120 ml di latte 
100 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito in polvere per pizze e torte salate
sale fino 
parmigiano grattugiato 
pecorino romano grattugiato
pomodorini pachino
wurstel di pollo e tacchino
olive nere denocciolate
zucchine romanesche
scalogno

Procedimento:
Accendere il forno regolandolo a seconda delle caratteristiche del proprio.
Nel mio caso elettrico con funzione tutto ventilato a 180°.
In una ciotola capiente rompere le uova, aggiungervi l'olio ed il latte e con le frustine elettriche iniziare a montare per amalgamare il tutto, quindi aggiungervi via via la farina.
A frustine spente invece aggiungere in dosi a piacere, le olive nere tagliate a rondelle, i pachino, lo scalogno, le zucchine ed i wurstel, il tutto tagliato a pezzetti, il parmigiano ed il pecorino grattugiati, il lievito ed infine aggiustare di sale, mescolare in ultimo con un cucchiaio.
Versare in uno stampo antiaderente senza imburrare ed infarinare, nel mio caso: stampo in silicone.
Cuocere per circa 40/45 minuti.
Farlo raffreddare completamente prima di prelevarlo dallo stampo.
Decorare infine con olive e wurstel e gustarlo!


16 commenti:

  1. Oltre ad essere ottimo, è anche carinissimo :)
    Bravissima!
    Benvenuto dicembre ^_^

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    1. Grazie di cuore, è vero! Lo stampo è troppo bello e di conseguenza anche il Plumckae, adoro gli Omini di neve!

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  2. Fortunata la mamma di Blade ad averti..
    Carinissimo e di certo buonissimo...
    Bravissima piccola
    Bacion8

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    1. Grazie mille, diciamo che la fortuna è reciproca ^_^ Un bacione Enzuccia!

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  3. avrà apprezzato di sicuro la mamma di Blade, oltre a presentarsi bene, è di sicuro gustoso il tuo omino di neve. Perfetto per le prossime feste, un bacione.

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    1. Grazie di cuore, sì sì ha molto apprezzato, come sempre in quanto da lei non vado mai a mani vuote!

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  4. Ma che bella idea un omino di neve salato||||
    Una ne fai e cento ne pensi ;-)
    Bravissima cara Luna ^__^

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    1. Grazie di cuore cara :) Tra dolce e salato non so cosa scegliere e nell'incertezza mi pappo tutto!!!!

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  5. Il tuo plumcake salato non solo è tanto bello, ma sicuramente sarà super delizioso!
    Buon fine settimana

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    1. Grazie cara! Come ha detto mia suocera (futura!) dispiace anche mangiarlo per quanto è carino :)

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    1. Grazie cara, a detta del fratello di Blade era buono e se lo dice lui che a gusti è abbastanza difficile....allora era davvero buono ;)

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  7. ma è bellissimo e dolcissimo, la mamma di Blade è davvero fortunata!!bacioni cara buon weekend!!

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    1. Mille grazie di cuore cara :) Sono fortunata io ad avere un compagno accanto meraviglioso e sua mamma con cui vado molto d'accordo!

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  8. Con i tuoi bellissimi stampi chissà quanti bellissimi e buonissimi dolci preparerai in queste feste ....quello di oggi è fantastico ! Bravissima ! Ti abbraccio

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  9. Bellissima l'idea in versione salata, complimenti Luna!!!

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