Muffins di Halloween con gocce di cioccolata!

Oggi ultima ricettina in stile Halloween per quest'anno!
Ho iniziato con la Zucca cake, ho proseguito con i Biscottini a forma di ragnetti, zucche e fantamini e termino con i Muffins a forma di gufetto ed i Muffins con gocce di cioccolato.
Tutto portato al lavoro nelle tre settimane antecedenti a questa festa che adoro, la trovo simpatica al pari del Carnevale!


Ingredienti per i Muffins con gocce di cioccolato:
3 uova medie a temparatura ambiente
2 vasetti di zucchero semolato
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di semola rimacinata di grano duro
1 vasetto di yogurt da 125 gr (gusto vaniglia)
1 vasetto di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale fino
gocce di cioccolata q.b.

Come misurino si utilizza il vasetto vuoto dello yogurt.


Procedimento:
Accendere il forno, nel mio caso elettrico con funzione statico, a 180°.
Montare in una ciotola capiente utilizzando le frustine elettriche, le uova con lo zucchero, lo yogurt ed un pizzico di sale fino.
Aggiungervi sempre montando, la semola, la farina 00 ed il lievito setacciandoli assieme.
Unirvi anche l'olio e riprendere a montare sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, aggiungere le gocce di cioccolata in dose a scelta e mescolare leggermente con un cucchiaio.
Versare l'impasto nei pirottini di carta per Muffins, riempiendoli per i 3/4 della loro capienza.
Infornare e cuocere per una ventina di minuti, quando cotti farli raffredare su una gratella.

Decorazione:
Basterà sciogliere in un pentolino su fiamma moderata, un poco di cioccolato fondente quindi spennellare il centro di ogni muffin e versarvi sopra granelli di zucchero arancione.

Commenti

  1. Bellissimi i tuoi muffins Lunetta!!!!!!!!! Sicuramente molto buoni!!!
    Brava, brava, brava!!! Un abbraccione, a presto!!!

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    1. Grazie di cuore! Sono finiti tant'è che chi è arrivato in ritardo non ha potuto gustarli!!!!!

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  2. Che bel buffet hai organizzato .... I dolci sono fantastici e sicuramente buonissimi!!
    Bacioni

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    1. Grazie mille Mary :) Buon 31 ottobre!!!!!!!

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  3. troppo simpatico questo buffet!
    good halloween!!!!!!!!!!!
    Alice

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    1. Grazie di cuore! Buona festa anche a te ^_^

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  4. bellissimi i muffin, ma i gufetti sono troppo simpatici. Bravissimaaaaa, un bacione, io ti aspetto <3!!!

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    1. Grazie di cuore :D Li ho fatti con molto piacere quest'anno a differenza dello scorso in cui non stavo molto bene!

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  5. i muffin si sa sono ottimi ma con queste decorazioni sono anche strabelli.
    ciaoooooooo

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    1. Grazie di cuore! E poi ci vuole così poco per fare i muffins :)

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  6. Che delizia questi dolcetti, misà che vengo a lavorare con te!!! <3
    Un abbraccio!!!

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    1. Magari cara ed io a casa tua ogni giorno per gustare le delizie che vedo sul tuo blog ;)

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  7. anche questa volta sei stata bravissima!
    Quei gufetti sono fantastici,ne prendo qualcuno per la merenda.
    Buon fine settimana

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    1. Grazie mille! Ormai sono esperta di dolcetti di Halloween :D L'anno prossimo ne proverò dei nuovi ^_^

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  8. Adoro i muffin e credo che ormai sia risaputo da tutto il mondo, ma quei gufetti sono simpaticissimi.
    Hai anche scelto gli accessori a tema....sei troppo brava :)
    Un bacio e buon fine settimana

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    1. Grazie di cuore Danieluccia! Mi piace tanto a Halloween e mi sono rifatta dello scorso anno in cui non l'ho festeggiato!

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  9. Ti sei proprio sbizzarrita per questo Halloween tutte ricette golosissime....i gufetti sono i miei preferiti troppo simpatici!!!!!
    un abbraccio Ì--Ì

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    1. Grazie mille cara! Lo scorso anno ero giù per festeggiarlo così quest'anno invece mi sono rifatta!!!!!

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  10. quante belle idee, sei davvero grande cara!!!adoro tutti quegli occhietti che mi guardano!!!complimenti!!!Baci Sabry

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    1. Mille grazie!!!! A me poi piacciono le cose simpatiche e non quelle orrorifiche :D

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  11. Che golosità e che belle queste cose che hai preparato!!! Bravissima tesoro! <3 Un abbraccio grande e felice fine settimana :) <3

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    1. Grazie mille cara :) Adoro Halloween e quest'anno lo sto festeggiando bene ^_^

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  12. Sìììì, è qui la festa, quante golosità, bravissima!!!!

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    1. Siiii dai vieniiiiiiiii ti aspetto :D

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  13. quante belle idee!! bravissima!! bacioni felice domenica :)

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    1. Grazie di cuore e felicissima domenica anche a te!

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  14. Risposte
    1. Grazie di cuore Valentina :) Sono contenta di vederti ne l nostro blog!

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