Gocce di arancio di mia mamma Giannetta!

Questi dolcetti che io adoro, li ha fatti mia mamma tempo addietro, sono di una morbidezza davvero incredibile e molto delicati come sapore.
Inoltre molto semplici da realizzare, il che non guasta mai.
Brava Mamma Giannetta, la cuoca perfetta, come affettuosamente la chiamiamo!


Ingredienti:
2 uova medie
225 gr di burro ammorbidito
1 bustina di vanillina
350 gr di farina 00 
1 bustina di lievito in polvere per dolci
130 gr di zucchero a velo
1 dito di liquore all'arancia
cioccolato fondente (per le decorazioni)
marmellata di arance

Procedimento: 
In una ciotola montare il burro ammorbidito con le uova con le frustine elettriche per ottenere un composto senza grumi. 
Aggiungere montando però con la frustina a mano la farina setacciata, la vanillina, il lievito e lo zucchero a velo ed un dito di liquore all'arancia.
Versare il composto ottenuto in una siringa o sac a poche o spara biscotti (come nel caso di mia mamma) e versare i biscotti su una placca rivestita di carta da forno, distanziandoli abbastanza l'uno dall'altro. 
In forno a gas cuociono per 10° a 200° in quello elettrico circa 10 min a 170°. 
Una volta raffreddati, vanno uniti a due a due con la  marmellata di arance in mezzo e decorati con il cioccolato fondente fuso.
Una vera delizia...parola di mia mamma ed anche nostra che ce li siamo mangiati!

Commenti

  1. Wow deliziosi! ma che bravi pasticceri in casa! gnammy!buona serata

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    1. Ciao Giuiliaaaaaa ma sei un mito!!! commenti sempre per prima!!! :) grazie sei gentilissima e sempre presente nel nostro blog!!! :D buonissima serata anche a te!

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  2. Tua mamma è davvero brava, devono essere buonissimi e sono anche molto belli!! Complimenti!

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    1. Grazie mille! Le cose che ora sò fare le ho imparate tutte da lei :) viva la mia mamy e tutte le mamme del mondo! :D

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  3. Che buoni che devono essere! mi fanno una gola....
    Che bella nel tuo blog la "cascata" di gelati, pesciolini e company!!!!!!!
    Renata

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    1. Ciao Renata in effetti una volta assaggiati te ne mangi uno dopo l'altro:D Grazie mille, la cascata di oggetti estivi l'avevo vista simile sul bellissimo blog di Belinda e così ho cercato sul blog di Iole ( è fantastico quello che crea !) ed ho trovato questa cascata :))))

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  4. veramente buoni con la marmellata di arance!

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    1. Mille grazie :D a noi sono piaciuti molti e proprio nella versione originale è prevista la marmellata di arance :)

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  5. Complimenti alla tua mamma e i suoi splendidi gustosissimi biscotti!!!
    Sono davvero carinissimi!!
    Baci Carmen

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    1. Mile grazie Carmen, ogni cosa che ho imparato è stata grazie a lei :D ^.^

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  6. Mamma mia che buonii!! Fai i complimenti alla tua mamma e buona serata!

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    1. Mille grazie glieli darò tutti i vostri complimenti :))) ^.^

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  7. Complimenti mamma Giannetta!!

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    1. Grazie mille a te cara Licia, mia mamma ne sarà onorata di questi vostri complimenti! :D

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  8. Che bei dolcetti che ha fatto la tua mamma, e che fico quell'attrezzo per fare i biscotti! Bacioni!

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    1. Grazie Lara e sono anche buoni!!!!!! l'attrezzo in pratica è la spara biscotti, è favolosa!!!! :D

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  9. e brava Giannetta !!!!!!!!!!!!! immagino la loro bontà ... un bacione

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    1. Eh già ormai è soprannominata Giannetta la cuoca perfetta!!!! :D ^.^

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  10. a questo punto li voglio provare anch'io, mi appunto la ricetta. Grazie Giannetta.....

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    1. Brava Ivana provali sono buoni e delicati :) super gnammmmmmmm :P

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  11. Complimenti alla cuoca perfetta per questi deliziosi biscotti
    e un Grazie a te per averli postati.
    baci a te ed a Giannetta

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    1. Mille grazie Enza, mia mamma sarà contenta quando gli dirò che sono piaciuti tanto :) anche se non li avete assaggiati!!!! ^.^ :D

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  12. complimenti alla Mamma Giannetta e ora sappiamo da chi hai preso la tua bravura.
    ciao ciao e buona giornata
    emme

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    1. Mille grazie davvero :) del resto le cose migliori si imparano proprio dai nostri genitori :) Buona giornata carissimi :D

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  13. Sono venuti proprio bene questi dolcetti, compimenti alla mamma!!

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    1. Mille grazie e complimenti anche a te ed al tuo bel blog :)

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  14. Complimenti alla tua mamma! Devono essere veramente deliziosi!

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    1. Siiiiii sono tanto buoni :) ora la spara biscotti però ce l'ho io....toccherà a me farli la prossima volta!!!

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  15. complimenti alla tua mamma...sembrano squisitissimi...

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    1. Ciao Simo, grazie ed infatti lo erano, molto slurposi!!!!

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  16. troppo buoni, prendo nota e li faccio in vacanza..
    baci e buone vacanze

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    1. Allora buone vacanze e provali, non rimarrai delusa :)

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  17. Ma che brava mamma!!!!! Ottima cuoca!! Bhé, da qualcuno dovevi aver preso!!! :)
    Belli e buoni!!! :)
    Un bacione cara Luna!!!!

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    1. Mille grazie Giada, in effetti quando abitavo ancora a casa dei miei genitori, facevo sempre l'aiutante di mia mamma in cucina durante la preparazione dei dolcetti, è così che ho imparato!!! grazie :) grazi^.^

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  18. Ma che brava mamma Giannetta, uno tira l'altro e trovarli pronti una bella comodità!!!
    Baci

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    1. E' vero erano proprio buonissimi ti assicuro!!!!!!!!!!!!! :)

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  19. Luna...facciamo così, se decidete di passare da Palermo, prima che io rientri a Milano, porta pure mamma Giannetta, che magari un pasticcino me lo lascia pure!!!! :)))

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    1. Magariiiiiiiiii!!!! ih hi volentierissimo te ne lasceremmo anche di più! :)

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  20. Brava Mamma Giannetta!!!!!!!!!!!!

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    1. Grazie mille ^.^ eh già buon sangue non mente!!!

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  21. ottima ricettina davvero!!! eh si buon sangue non mente per niente!!!!

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    1. Grazie mille, i adoro questi pasticcini :) :D Viva tutte le mamme che ci insegnano tante cose ^.^

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  22. Mamma mia che buoni!
    Sono fantastici, li faccio appena posso!
    Mi piacciono tantissimo!
    Buon pomeriggio.

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    1. Grazie mille porterò anche i tuoi complimenti a mia mamma che ne sarà onorata :) Provali e non te ne pentirai :) buon pomeriggio carissima!

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  23. Confermo, veramente buoni e ancora tanti complimenti alla mamma. Un bacione cara.


    pastaenonsolo.it

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    1. Grazie mille di cuore amica mia!!!!!!!!!

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