Dolce marmorizzato al cacao, con cioccolato!

Tornano sugli scaffali del supermercato, cioccolate e cioccolatini, dopo la pausa estiva ed ecco qui un dolcetto, anzi due, uno dei quali l'ho regalato alla mamma di Blade.

Dall'effetto "marmorizzato" grazie al cacao ed arricchito da pezzetti di cioccolato.
La ricetta è per un solo dolcetto, per cui ho ripetuto stessi ingredienti e medesimo procedimento anche per il secondo.

Ingredienti per un dolcetto:
500 gr di farina 00
300 gr di zucchero semolato
150 gr di burro a temperatura ambiente
100 gr di cioccolato al latte
3 uova medie a temperatura ambiente
2 cucchiai pieni di cacao zuccherato, in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 bicchiere di latte a temperatura ambiente

Procedimento:
Accendere il forno, nel mio caso elettrico statico, a 180°.
In una ciotola con le frustine elettriche montare uova, zucchero e burro.

Sempre lavorando, aggiungervi il latte in cui sarà stata sciolta la bustina di lievito, versare anche la farina ed il cacao zuccherato, setacciando entrambi.
Quando tutto ben amalgamato, versarlo in uno stampo infarinato ed imburrato.

Sciogliere metà tavoletta di cioccolata e versarla nell'impasto girandola con il manico di un cucchiaio, facendo dei cerchi concentrici.

Tagliare a piccoli cubetti l'altra metà della cioccolata e cospargerla sull'impasto.

Infornare e far cuocere sino a completa cottura, nel mio caso circa 45/50 minuti.
Prelevare il dolce dal forno e tirarlo fuori dallo stampo solo quando del tutto freddo.