Dolce fiore ciocco yogurt!

Oggi dolcetto allo yogurt  e pezzetti di cioccolata rimasta dal passato Natale!
Mi è molto piaciuto ed anche al mio Blade, bisogna coccolare il proprio partner anche e soprattutto in cucina. Come recita un detto spiritoso che ho letto online: sposa una donna che sappia cucinare perchè la bellezza passa ma la fame resta!
Troppo carina questa frase e mitica la persona che l'ha inventata!


Ingredienti:
250 gr di farina 00
250 gr di zucchero fine di canna
125 gr di yogurt bianco naturale ( o dolce se lo si preferisce)
125 ml di olio di semi di girasole
125 gr di semola rimacinata di grano duro
3 uova medie a temperatura ambiente
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale fino
cioccolato fondente ed al latte q.b. 
farina di riso o fecola di patate q.b.

Procedimento:
Accendere il forno, nel mio caso elettrico statico a 170°.
Montare uova, zucchero, sale fino, yogurt ed olio per una trentina di secondi.
Aggiungervi setacciando, entrambe le farine con il lievito e riprendere a montare sino a quando nel composto gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Tagliare grossolanamente la cioccolata, prendere un pugno di fecola o di farina di riso e passarvela in mezzo, trucchetto per farla rimanere in sospensione nell'impasto onde evitare che scenda in cottura.
Con esse cospargere l'impasto e versare il tutto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato, passaggio questo da me saltato in quanto ne ho utilizzato uno in silicone.
Infornare e cuocere, nel mio caso ci sono voluti circa 45 minuti, ma per tempistiche e tempi regolarsi sempre con il proprio forno.
Sfornare e lasciar raffreddare prima di prelevare il dolce dallo stampo e bon appetit!


Lo stampo da me utilizzato è il seguente.


18 commenti:

  1. E con un dolce così sono proprio coccole dolci ^_^
    Favoloso!
    Un bacio

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    1. Grazie cara, mi accorgo di essere ripetitiva nel fare i dolci più o meno con le stesse ricette e giusto qualche variante, ma alla fine vedo che le cose semplici sono le migliori ;) Bacioni!

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  2. Ho lo stesso stampo... Da rifare questa golosa torta, brava!!!

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    1. Grazie mille cara! Allora devi proprio provare !

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  3. Bellissimo questo dolce e bello anche lo stampo!!!
    Baci

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  4. Un dolce perfetto e goloso da dedicare a chi si vuole bene! Ce l'ho anche io quello stampo devo ritirarlo fuori! Mi ricordo che fu uno dei primi stampi in silicone che uscì ormai quasi 15 anni fa! Un bacio

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    1. Wow pensa che infatti anche per me è lo stesso, sono diversi anni che ce l'ho anche io! Grazie mille cara! A presto 😬

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  5. Hai ragione ma siccome io non posso a lui non piacciono preparo qualche manicaretto salato ma va bene lo stesso. Ottimi da prendere nota. Buona domenica.

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    1. Se non si può di certo non si può mettere a rischio la salute ci mancherebbe :) e comunque anche nel mondo del salato c'è davvero molta scelta! Bacioni :*

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  6. Ciao piccola Luna,come ti va??tutto bene?
    a me ormai per ora tocca solo guardare queste delizie!
    un abbraccione!!

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    1. Enzuccia bella tutto bene e spero anche a te! Mannaggia mannaggia, guardare e non toccare ;)

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  7. è una meraviglia questo dolce!! baci e buona domenica!

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  8. Bello lo stampo e il dolce è delizioso, adoro questi dolci semplici ma tanto golosi! Buona serata, baci!

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    1. Mille grazie, in effetti mi ripeto spesso nei dolci ma alla fine sono quelli fatti in casa e semplici a piacere a tutti, almeno a chi come noi li fa e non li compra ;)

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  9. Stampo bellissimo e la torta sicuramente ottima come tutte del resto! :-P che bello che hai potuto commentare di nuovo da me! I misteri del web! Baci cara Luna

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    1. Grazie mille troppo buona! Non riesco a capire perchè a volte mi fa commentare ed altre no, è un mistero per me oramai!!!! Ma quando ci riesco sono iper contenta!

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